Atún de Barbate cortado a cuchillo, fresco y lleno de sabor, sobre una base cremosa de aguacate que equilibra cada bocado. Ligero, elegante y adictivo.

Carne seleccionada, picada al momento y aliñada con nuestro toque especial. Un clásico que nunca falla, con carácter y mucha personalidad.

La foto no le hace justicia, estamos convencedidos de tener la mejor ensaladilla del barrio.

La ensaladilla de siempre… con un giro de pulpo y pimentón que le da carácter y la convierte en algo diferente.

Tradición gaditana en estado puro: papas aliñadas con buen aceite de Jaén y melva. Sencillas, frescas y llenas de sabor. Te advertimos, vas a mojar pan.

Ensalada de Burrata con Trufa y Miel sobre tierra de parmesano y grisini. Burrata cremosa, toque de trufa y el contraste dulce de la miel, todo sobre una base crujiente de parmesano. Una ensalada espectacular.